Серо-крапчатая цесарка имеет своеобразный цвет оперения, по всему телу белые пятна на темном фоне. Плюсны, пальцы ног и клюв пепельно-серые.

У самцов крупнее голова, наростыи сережки, сильнее развита восковица, которая находится возле основания клюва.